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Líneas de elaboración de harina de pescado y diferencias

Actualmente, la harina de pescado casera se divide en tres tipos: harina de pescado desnatada, harina de pescado semidesnatada y harina de pescado entera.La producción de harina de pescado descremada es relativamente baja, los usuarios son en su mayoría pequeñas empresas de alimentos, las industrias grandes y medianas usan menos. De septiembre a octubre, el contenido de aceite del pescado crudo es menor.Aunque la grasa de la harina de pescado entera es similar a la grasa de la harina de pescado desgrasada, la harina de pescado entera tiene un alto rendimiento y una gran ganancia, por lo que muchos fabricantes producen principalmente harina de pescado entera. Después de entrar en el invierno, el peso corporal y la grasa del pescado están relativamente aumentados, el contenido de aceite también es relativamente alto, algunos fabricantes han recurrido a producir harina de pescado semigrasa.
Harina de pescado al vapor desengrasada:
El proceso de producción de harina de pescado desengrasante consiste en procesar el pescado crudo a través de la cocción, el prensado, la separación de sólidos y líquidos, la separación de aceite y agua, el secado, el enfriamiento, el tamizado, la trituración y una serie de procesos.
Harina de pescado semigrasa:
La diferencia entre la harina de pescado semigrasa y la harina de pescado semigrasa es que la harina de pescado semigrasa pasa por elmáquina separadora de aceite de pescado, el agua separada vuelve alsecador de harina de pescado, mezclado con el polvo de pescado para secar, aumenta la tasa de polvo de pescado, reduce la pérdida de tejido muscular. El olor de la harina de pescado semi y adigerida varía mucho, con un olor ligeramente rancio.El costo de hemifat es mucho más bajo que desnatado.
Harina de pescado entera:
El proceso de producción de la harina de pescado integral consiste en que el pescado se cuece alcocedor de harina de pescado, el pescado y el agua van directamente a la secadora de harina de pescado para secarse, sin presionar. alto, la forma del precio del ácido muy delgado es relativamente alta, el contenido de sal es relativamente alto, el olor y la harina de pescado graso son muy diferentes, por lo que la calidad de la harina de pescado relativamente semigrasa es peor.

 


Hora de publicación: 08-sep-2022