Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

Cooker (máquina de cocción de pescado de alta eficiencia)

Breve descripción:

Se adoptan el calentamiento directo con vapor y el calentamiento indirecto a través de su eje principal y camisa para garantizar que la materia prima esté bien cocida.
Con cimientos de acero en lugar de cimientos de hormigón, ubicación de instalación intercambiable.
Con motor de velocidad variable para ajustar la velocidad de rotación libremente según las diferentes especies de pescado crudo.
El eje principal está equipado con un dispositivo de sellado de ajuste automático, para evitar fugas y mantener el sitio limpio.
Equipado con un tanque de compensación de vapor para evitar el bloqueo de la tubería y la fuga de vapor.
Combinado con tolva de alimentación automática para asegurarse de que la olla esté llena de pescado crudo, también evita situaciones de sobrealimentación.
Por medio de un sistema de drenaje, lleve el condensado de regreso a la caldera, por lo tanto, mejore la eficiencia de la caldera y, al mismo tiempo, reduzca el consumo de energía.
Por medio de raspador de letrero de cristal para comprobar claramente el estado de cocción del pescado crudo.
De acuerdo con el estándar del recipiente a presión, todos los recipientes a presión se fabrican con soldadura por arco de gas de dióxido de carbono o soldadura de CC con electrodo de bajo hidrógeno.
La máquina ha sido sometida a prueba de rayos X y prueba de presión hidráulica para líneas de soldadura por la oficina de supervisión técnica.
La carcasa y el eje están hechos de acero dulce; La entrada y la salida, la cubierta superior y la parte expuesta de ambos extremos son de acero inoxidable.
Use una cubierta de lámina de acero inoxidable después del aislamiento, de buen aspecto y ordenada.

Detalle del producto

Etiquetas de productos

Modelo	Capacidad （t / h）	Dimensiones（mm）			Poder (kw)
Modelo	Capacidad （t / h）	L	W	H	Poder (kw)
SZ-50T	﹥2.1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
SZ-200T	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
SZ-300T	﹥12,5	10330	1750	1470	7.5
SZ-400T	﹥ 16,7	10356	2450	2640	18,5
SZ-500T	﹥20,8	11850	2720	3000	18,5

principio de funcionamiento

El propósito de calentar el pescado crudo es principalmente esterilizar y solidificar la proteína, y al mismo tiempo liberar la composición de aceite en la grasa corporal del pescado, a fin de crear las condiciones para ingresar al siguiente proceso de prensado. Por lo tanto, la máquina de cocción es uno de los eslabones más importantes en el proceso de producción de harina de pescado húmeda.

La olla se utiliza para cocinar pescado crudo al vapor y es el componente principal de una planta completa de harina de pescado. Consta de una carcasa cilíndrica y un eje en espiral con calentamiento por vapor. La carcasa cilíndrica está equipada con una camisa de vapor y el eje en espiral y las palas en espiral del eje tienen una estructura hueca con vapor que pasa por el interior.

La materia prima ingresa a la máquina desde el puerto de alimentación, es calentada por el eje en espiral y las cuchillas en espiral y la camisa de vapor, y avanza lentamente bajo el empuje de las cuchillas. A medida que la materia prima se cocina, el volumen del material se reduce gradualmente y se agita y gira constantemente, y finalmente se descarga continuamente desde el puerto de descarga.