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Modelo | Capacidad (t/h) | Dimensiones(mm) | Fuerza (kilovatios) | ||
L | W | H | |||
SZ-50T | ﹥2.1 | 6600 | 1375 | 1220 | 3 |
SZ-80T | ﹥3.4 | 7400 | 1375 | 1220 | 3 |
SZ-100T | ﹥4.2 | 8120 | 1375 | 1220 | 4 |
SZ-150T | ﹥6.3 | 8520 | 1505 | 1335 | 5.5 |
SZ-200T | ﹥8.4 | 9635 | 1505 | 1335 | 5.5 |
SZ-300T | ﹥12.5 | 10330 | 1750 | 1470 | 7.5 |
SZ-400T | ﹥16.7 | 10356 | 2450 | 2640 | 18.5 |
SZ-500T | ﹥20,8 | 11850 | 2720 | 3000 | 18.5 |
El propósito de calentar el pescado crudo es principalmente esterilizar y solidificar la proteína y, al mismo tiempo, liberar la composición del aceite en la grasa corporal del pescado, a fin de crear las condiciones para ingresar al siguiente proceso de prensado. Por tanto, la máquina de cocción es uno de los eslabones más importantes en el proceso de producción de harina húmeda de pescado.
La olla se utiliza para cocinar pescado crudo al vapor y es el componente principal de una planta de harina de pescado completa. Consta de una carcasa cilíndrica y un eje en espiral con calentamiento por vapor. La carcasa cilíndrica está equipada con una camisa de vapor y el eje espiral y las palas espirales del eje tienen una estructura hueca por la que pasa vapor en su interior.
La materia prima ingresa a la máquina desde el puerto de alimentación, se calienta mediante el eje espiral, las cuchillas espirales y la camisa de vapor, y avanza lentamente bajo el empuje de las cuchillas. A medida que la materia prima se cocina, el volumen del material se reduce gradualmente, se agita y gira constantemente y, finalmente, se descarga continuamente desde el puerto de descarga.
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